Čuguna panna 28cm Zilner ZL-3022

Čuguna pannas un katli ir ilgmūžīgi, izturīgi, un to virsma uztur vienmērīgu temperatūru. Arī čuguna virtuves piederumi var kalpot mūžīgi, ja tos izmanto pareizi, tāpēc tos var nodot no paaudzes paaudzē. Ieguldījums čuguna traukos ir gudra izvēle.

Augstas kvalitātes čuguna panna piešķirs jūsu ēdienam īpašu garšu! Čuguna panna ļoti labi saglabā siltumu un vienmērīgi sadala to. Pateicoties šīm čuguna īpašībām, jūsu pagatavotais ēdiens tiks pagatavots vienmērīgi. Augstas kvalitātes impregnētām čuguna pannām nav nepieciešama papildu sagatavošana (dedzināšana). Izmantojiet nekavējoties, taču neaizmirstiet pēc gatavošanas nomazgāt, nosusināt un ieziest ar eļļu!

Ar čuguna pannu jūsu ēdieni pārvērtīsies par patiesu, neaizmirstamu garšu, šedevru! Profesionāli pavāri zina, ka tradicionālā grilēšana un kūpināšana nav vienīgie veidi, kā pagatavot ēdienu uz oglēm.

ĪPAŠĪBAS:

•     Panna ir izgatavota no čuguna;
•     Pannas diametrs (ar ausīm) 28 cm;
•     Augstums: 5 cm;
•     Pannas rokturis no čuguna;
•     Var lietot cepeškrāsnī 200-220 °C temperatūrā:
•     Piemērots visām plītīm: gāzes, keramikas, indukcijas, elektriskajām.
  

Čuguna pannas sakausējums sastāv no 95% dzelzs, un atšķirībā no alumīnija pannām tam nav nelipšanas. pārklājuma slāņi, kas var tikt bojāti, ja tie tiek bojāti. Galvenais iemesls, kāpēc ēdiens čuguna pannā var pielipt, ir pārāk karsta plīts. Citiem vārdiem sakot, gludeklis kļūst pārāk karsts un sāk vilkt ēdienu. Gatavojot čuguna pannā, mēs iesakām samazināt siltumu vairāk, nekā šķiet nepieciešams, un, ja nepieciešams, palielināt to tikai lēnām. Gaļas optimālā gatavošanas temperatūra ir ap 185°C, zivīm - 170°C, bet olām - tikai ap 160°C.

Ilgstoši lietojot čuguna pannu, ēdiens var sāk degt pannā palikušo pārtikas atlieku dēļ. Šajā gadījumā ir ārkārtīgi svarīgi pareizi kopt pannu.