Sous vide gatavošanas cirkulators Teesa SV70

Sous vide gatavošana mājās

Vai sous vide gatavošana jums asociējas tikai ar izsmalcinātiem restorāniem vai kulinārijas raidījumiem? Ar Teesa SV70 varēsiet justies kā īsts šefpavārs un savā ēdienkartē iekļaut sous vide jeb vakuumā gatavotus ēdienus. Šī metode būs piemērota gan tiem, kuri novērtē izcilu ēdienu garšu un aromātu, gan tiem, kuri rūpējas par veselīgu uzturu.

Precīza temperatūras regulēšana

Teesa SV70 izceļas ar plašu temperatūras un gatavošanas laika regulēšanas diapazonu. Ar šo virtuves cirkulatoru varēsiet pagatavot gaļu, zivis un dārzeņus, saglabājot pēc iespējas vairāk vitamīnu un uzturvielu.

Ūdens cirkulācija

Iegremdējamais cirkulators ir aprīkots ar sildelementu, kas nodrošina ūdens cirkulāciju un nemainīgas temperatūras uzturēšanu. Varat izvēlēties temperatūras mērvienību, tāpēc būs ērti izmantot arī ārvalstu recepšu portālos pieejamās receptes, kur temperatūra norādīta pēc Fārenheita skalas.

LED displejs un skārienvadība

Lai gan sous vide gatavošana var šķist sarežģīta, patiesībā tā ir ļoti vienkārša. Iestatiet laiku un temperatūru skārienjutīgajā panelī un gaidiet, līdz produkti būs gatavi.

Praktisks stiprinājuma skava

Teesa SV70 praktiskā konstrukcija ļauj to piestiprināt gandrīz jebkuram katlam, tāpēc nav nepieciešami īpaši gatavošanas trauki. Tievā konstrukcija ļauj ērti atrast vietu ierīcei virtuvē.

Gatavošana vakuumā

Sous vide nozīmē gatavošanu vakuumā. Produktiem jābūt hermētiski noslēgtiem vakuuma maisiņos. Ja jums vēl nav vakuuma iepakotāja, varat apsvērt modeli Teesa V200 ar 30 cm platu metināšanas līniju.

Galvenās priekšrocības

• LED displejs;
• skārienjutīgs vadības panelis;
• iebūvēta stiprinājuma skava;
• aizsardzība pret pārkaršanu;
• automātiska izslēgšanās pie zema ūdens līmeņa;
• noņemams sildelementa pārsegs ērtai tīrīšanai;
• LED gatavošanas posma indikators.

Tehniskie dati

• Jauda: 1200 W;
• Ūdens cirkulācija: 8 l/min;
• Trauka tilpums: 5–20 l;
• Aizsardzības klase: IPX7;
• Temperatūras precizitāte: ±0,1 °C (0,1 °F);
• Temperatūras diapazons: 20 °C–95 °C (68 °F–203 °F);
• Minimālais ūdens līmenis: 76 mm;
• Maksimālais ūdens līmenis: 145 mm;
• Temperatūras mērvienība: °C/°F;
• Taimera darbības laiks: līdz 99 h;
• Materiāls: ABS un nerūsējošais tērauds;
• Barošana: 220–240 V~, 50/60 Hz.

Fiziskie parametri

• Svars: 868 g;
• Izmēri: 351 x 90 x 56 mm;
• Barošanas vada garums: 100 cm.